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元倪瓒撰饮食专书,录菜品制法,见江南士大夫饮食风尚。
清丁若镛论东茶产地采摘功效,亲验茶效,倡以茶裕民。
宋宋子安补建茶产地品第,详北苑壑源诸焙之优劣。
梁虞荔录历代鼎器典故铭文,存金石礼制之史料。
宋洪刍辑香谱,录四十二种香品及典故制法,为香学要籍。