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元倪瓒撰饮食专书，录菜品制法，见江南士大夫饮食风尚。
清丁若镛论东茶产地采摘功效，亲验茶效，倡以茶裕民。
宋宋子安补建茶产地品第，详北苑壑源诸焙之优劣。
梁虞荔录历代鼎器典故铭文，存金石礼制之史料。
宋洪刍辑香谱，录四十二种香品及典故制法，为香学要籍。
