自嗨锅兴衰记

丙午孟夏，杭城有闻：昔之网红速食“自嗨锅”，破产清算矣。忆其盛时，创双十一廿一分钟破亿之绩，估值七十五亿，资本趋骛，明星为之鼓呼，俨然独角兽也。其始也，百草味旧主蔡氏红亮，于戊戌年二次创业，以“不须火电，冷水自烹”为噱头，精准切中懒人经济，又逢疫疠三载，居家者众，自热食品遂成刚需。四载间连获五轮融资，金逾五亿五千万，中金、经纬皆入彀中。然盛极而衰，今资不抵债，负债一亿四千万，创始人亦负限消令十四道，淘宝旗舰虽存，货架蒙尘，昔日荣光，恍如黄粱一梦。

呜呼！其兴也勃，其亡也忽，岂偶然哉？观其术，八千万元启资，五千万元掷于营销，巅峰时岁耗四亿余金于广告，而研发之资不足百中之一点三。是犹以参汤吊命，形虽壮而里已虚。口味雷同、食材日劣、价高质次，复购率雪崩，此其一也。又误以时运为能事，疫退则刚需瓦解，百牌混战，价格杀至九元九包邮，彼二三十元一盒之身价，何以敌之？此其二也。更有甚者，食安丑闻频出，菌落超标、异物屡现、陈料翻售，一壁掷亿金广宣，一壁连口腹安危亦不能保，消费者岂可再欺？此其三也。昔贤云：“其实之肴，其外之华，去实而逐华，鲜不仆矣。”自嗨锅之败，非独其一家之痛。完美日记、钟薛高、虎头局之属，凡以营销为筋骨、以流量为血气者，莫不循此死局。盖商业之本，终在产品。品质弗修，创新弗继，信任弗存，虽估值齐天，亦空中楼阁耳。潮退裸泳，千古同鉴。