虎丘茶经注

饮馔明 · 陈鉴

虎丘茶经注补

明陈鉴依《茶经》体例,专为虎丘茶作注补,载产地、制法、品饮及茶事。

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资料介绍

《虎丘茶经注补》为明代陈鉴所著茶学专著。该书依陆羽《茶经》体例,分十目,先引《茶经》原文,后以“注”“补”形式专论虎丘茶的产地、采制、煎煮、品饮及茶事典故,并辑录历代文人咏虎丘茶诗作。书中考证虎丘茶品、泉水、茶具,兼及茶人逸闻,是研究明代虎丘茶文化及《茶经》接受史的重要文献。

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