禾谱

《禾谱》为宋代曾安止所撰农学专著，属艺藏草木鸟兽虫鱼类。全书系统记载水稻品种（早禾秔、糯，晚禾秔、糯等数十品），详述芸稻技术、祈报礼仪及农事制度，并附秧马歌。是书为宋代重要的水稻品种志与农艺文献，对研究古代稻作技术与农业文化具有重要价值。