{"resource_id":7372,"title":"整饬皖茶文牍","format":"md","encoding":"utf-8","chapters":[{"id":"chapter-1","title":"整飭皖茶文牘","sections":[{"id":"chapter-1-section-1","title":"正文","paragraphs":["程雨亭，浙江山陰（今紹興）人。"]},{"id":"chapter-1-section-2","title":"羅振玉序","paragraphs":["清，程雨亭撰","東南財賦，甲於他行省，而茶絲實為出產大宗。顧近年以來，印錫產茶日旺，中茶滯銷，日本蠶絲，又駸駸駕中國而上之，利源日涸，憂世者慨焉。程雨亭觀察，久官江南，勵精政治，去歲總理皖省茶釐，慨茶務日衰，力圖整頓，冀複利源。茶利轉機，將在於是。爰最錄其稟牘文告，泐為一卷，以諷有位。他產茶各省諸大吏，有能踵觀察而起者乎，企予望之矣。光緒戊戌，上虞羅振玉。","程雨亭觀察請南洋大臣示諭徽屬茶商整飭牌號稟","敬稟者，竊職道上年春初，奉前督憲張，奏派榷事，皖茶亦在其中。本年二月，又奉憲臺疏請專辦。是皖南茶事之興衰，職道與有責焉。春抄抵皖，即將疇曩各分卡擾累茶商之蠱毒，銳意廓清，尚恐陽奉陰違，為之勒石永禁，以垂久遠。又訪得西皖各釐局，向有需索經過茶船之弊，分晰開摺，稟請鈞示嚴禁。而皖南所轄，向設驗票之分卡，名為稽查偷漏，徒索驗費，而於公無甚裨益者。如婺源運浙之茶，道出屯溪，向有休寧分局查驗，及（土太）廈巡檢衙門掛號之舉，屯溪各號之茶，向章經過歙縣所轄之深渡分卡秤驗，行經迤東五十里之街口，又復過秤，似稍重複。職道釐定章程，凡婺源、屯溪、各號之茶，通歸街口分卡查驗，此外一概豁免，以歸簡易。業經分別示諭，並呈報憲鑑，在案。皖南茶章，向由各分局派司事巡勇，至各商號秤箱點驗，不免零星小費，本年札飭各分局，勒石示禁。而屯溪深渡附近各號，職道遴派司巡秤茶，每次司事給洋一角，巡勇給洋五分，道路稍遠者，酌給舟車之資。申做再三，不準向商號毫釐私索，及紛擾酒食等事。既優給其薪餼，復示諭乎通衢。凡來局掛號請引之行夥錢儈，職道皆切實面諭，惟恐或有朦蔽。所以略盡此心者，竊冀弊去則利或漸興，故齗齗而為此也。徽屬茶號，以屯溪為巨擘。本年開設五十九家，其世業殷實者，不過五分之一，餘多無本之牙販，或以重息稱貸，滬上茶棧作本，或十人八人，醵借數千金，合做一幫。有每年偶做一幫，而二三幫均停做，或易夥接替者，奸儈往往以劣茶冒老商牌名，欺誑洋商，攪亂大局，莫此為甚。皖南歙休婺三縣，及江西之德興，向做綠茶，花色繁多，不能用機器焙制。徽之祁門、饒之浮樑，向做紅茶，比來各省紅茶間用機器。祁門萬山錯雜，購運頗不容易。浮粱山徑雖稍平衍，亦尚無人購辦。蓋試用茶機，必須延聘外洋茶師，華人未諳製法，有機驟難適用。本年浮祁紅茶，均大虧折，幸俄商破格放價，多購高莊綠茶，茶質之最佳者，每擔可獲利十五六金，低茶亦每擔五六金，為同光以來三十年所僅見。職道擬因勢利導，飭令仿照淮鹺章程，請領憲臺印照，方準運茶，無照即以私論。印照分正副號，歙休業茶之老商，正號印照一紙，報效五百金，副號報效三百金。高茶用正號，次茶用副號。其向未業茶，而願領照者，為新商，正照則報效八百金，尉照五百金，以倭防加捐等事。新商向來派及，照費酌加，以昭平允。歙休二邑茶號約百家，婺德二邑約二百家，號多而本極小。老商請領正照，酌議四百金，副照二百五十金。新商則正照六百金，副照四百金。擬詳請憲臺奏明。此舉係為茶務起見，每號領照以後，準其永遠專利，公家一切捐項，十年以內，均不科派。領照各號，無論盈虧，每年必須辦運，不準停歇。或本號實無力運茶，準其呈明茶釐局，轉報憲臺，租與他人承辦。報效銀兩，準其援照新海防例，請獎本身子弟實官，不準移獎他姓。商號牌名，憲署立案，各歸各號，加意揀選，不準假冒他號，以欺洋商。如此明定章程，各自修飭，或者退盤割磅、遲兌諸弊，亦可漸向洋商理論。此先治己而後治人之意也。竊思各省牙行，尚須以數百金請領部帖。茶事雖受制於洋人，而資本較牙行為重，酌令報效濟餉，似非意外掊克。若歙休婺德綠茶各號，先辦須照，約可得八萬金，再推辦浮祁紅茶，似與公家不無小補。乃事不從心，其願領照者，只寥寥老商數家，而無本之牙販，聞職道建立此議，恐不便其攙雜作偽之私，蜚語煩言，互相騰謗，有議來年移徙浙境者，有議買通洋儈，掛洋旗者，有欲與通曉茶務之老商為難者。人心險詭，一至於此，可為太息。本年自春徂夏，霪霖滂霈，山茶彈傷，產致較上年約減十分之二。夏初，又聞美國加徵進口茶稅，眾商益觀望趦趄，未敢辦運。職道扶病遠來，其時目擊情形，方恐本年稅餉，驟形減色，屍居素食，悚悶良探。夏杪逖聞高莊綠茶，暢銷得價，實邀天幸。職道檮昧，竊見夫茶事之壞，此攘彼攫，欺人而適以自欺，非整飭牌號，執為世業，不足以維江河日下之勢。因與屯溪茶業董事四川補用知縣朱令鼎起，再四籌商，朱令亦以為然，正思一面諭商，一面條陳稟辦。而刁販之浮議朋興，職道硜執性成，久為江左寅僚所詬病，桑孔心計，本非所工，憂讒畏譏，苶然不振，是以前議迄未上陳。十月十六日未刻，接奉憲臺札準譯署諮準和使克大臣照會中外茶務一案，飭令飛飭產茶各屬，及通曉茶務之商，實力籌辦等因，除照會皖南江西產茶各縣遵照，並示諭各茶商山戶，實力講求培植採製之法，以固利源外，曾將遵辦情形具文呈復，並將示稿繕呈鈞鑒。伏思皖南茶稅，歙縣、休寧、婺、德綠茶，約三分之二，祁門浮樑建德紅茶約三分之一。職道前議徽屬綠茶各號，飭領憲臺印照，分別報效銀兩，各整牌號，執為世業，無照即以私論。每屆成箱請引之時，由局振員秉公抽查，如茶箱內外，牌號不符，由茶業公所公議示罰。華茶行銷泰西，銷市之暢滯，非中國官商所能遙制，此次只擬飭領印照，不限引數，以恤商艱。報效銀兩，擬請援照新海防例，準獎本身子弟實官，不準移獎他姓，亦因華商力薄業疲，既令整飭牌號各領印照，分別報效，似應破格施恩，以獎勵為維持之計。徽屬綠茶各號領照一事，倘或辦妥，將來祁門、浮樑、建德紅茶，亦可次第舉辦，推之皖北及江西之義寧州，並浙江湖廣等省，似可就產地情形，酌量辦理。芻蕪之見，伏希憲臺鑑核，審慎紓籌。可否先將職道稟陳各情，分別核定，剴切示諭徽屬，向做綠茶之歙縣、休寧、婺源，及江西之德興等縣，各茶商遵辦。以二十四年為始，各頒印照，各整牌號。建德、祁門、浮樑各縣紅茶，諭飭次第舉行、並另委老成公正熟悉茶務之道府等員，"]}]}],"toc":[{"id":"chapter-1-section-1","chapter_title":"整飭皖茶文牘","section_title":"正文","is_available":true},{"id":"chapter-1-section-2","chapter_title":"整飭皖茶文牘","section_title":"羅振玉序","is_available":true}],"plain_text":"# 整飭皖茶文牘\n程雨亭，浙江山陰（今紹興）人。\n## 羅振玉序\n清，程雨亭撰\n東南財賦，甲於他行省，而茶絲實為出產大宗。顧近年以來，印錫產茶日旺，中茶滯銷，日本蠶絲，又駸駸駕中國而上之，利源日涸，憂世者慨焉。程雨亭觀察，久官江南，勵精政治，去歲總理皖省茶釐，慨茶務日衰，力圖整頓，冀複利源。茶利轉機，將在於是。爰最錄其稟牘文告，泐為一卷，以諷有位。他產茶各省諸大吏，有能踵觀察而起者乎，企予望之矣。光緒戊戌，上虞羅振玉。\n程雨亭觀察請南洋大臣示諭徽屬茶商整飭牌號稟\n敬稟者，竊職道上年春初，奉前督憲張，奏派榷事，皖茶亦在其中。本年二月，又奉憲臺疏請專辦。是皖南茶事之興衰，職道與有責焉。春抄抵皖，即將疇曩各分卡擾累茶商之蠱毒，銳意廓清，尚恐陽奉陰違，為之勒石永禁，以垂久遠。又訪得西皖各釐局，向有需索經過茶船之弊，分晰開摺，稟請鈞示嚴禁。而皖南所轄，向設驗票之分卡，名為稽查偷漏，徒索驗費，而於公無甚裨益者。如婺源運浙之茶，道出屯溪，向有休寧分局查驗，及（土太）廈巡檢衙門掛號之舉，屯溪各號之茶，向章經過歙縣所轄之深渡分卡秤驗，行經迤東五十里之街口，又復過秤，似稍重複。職道釐定章程，凡婺源、屯溪、各號之茶，通歸街口分卡查驗，此外一概豁免，以歸簡易。業經分別示諭，並呈報憲鑑，在案。皖南茶章，向由各分局派司事巡勇，至各商號秤箱點驗，不免零星小費，本年札飭各分局，勒石示禁。而屯溪深渡附近各號，職道遴派司巡秤茶，每次司事給洋一角，巡勇給洋五分，道路稍遠者，酌給舟車之資。申做再三，不準向商號毫釐私索，及紛擾酒食等事。既優給其薪餼，復示諭乎通衢。凡來局掛號請引之行夥錢儈，職道皆切實面諭，惟恐或有朦蔽。所以略盡此心者，竊冀弊去則利或漸興，故齗齗而為此也。徽屬茶號，以屯溪為巨擘。本年開設五十九家，其世業殷實者，不過五分之一，餘多無本之牙販，或以重息稱貸，滬上茶棧作本，或十人八人，醵借數千金，合做一幫。有每年偶做一幫，而二三幫均停做，或易夥接替者，奸儈往往以劣茶冒老商牌名，欺誑洋商，攪亂大局，莫此為甚。皖南歙休婺三縣，及江西之德興，向做綠茶，花色繁多，不能用機器焙制。徽之祁門、饒之浮樑，向做紅茶，比來各省紅茶間用機器。祁門萬山錯雜，購運頗不容易。浮粱山徑雖稍平衍，亦尚無人購辦。蓋試用茶機，必須延聘外洋茶師，華人未諳製法，有機驟難適用。本年浮祁紅茶，均大虧折，幸俄商破格放價，多購高莊綠茶，茶質之最佳者，每擔可獲利十五六金，低茶亦每擔五六金，為同光以來三十年所僅見。職道擬因勢利導，飭令仿照淮鹺章程，請領憲臺印照，方準運茶，無照即以私論。印照分正副號，歙休業茶之老商，正號印照一紙，報效五百金，副號報效三百金。高茶用正號，次茶用副號。其向未業茶，而願領照者，為新商，正照則報效八百金，尉照五百金，以倭防加捐等事。新商向來派及，照費酌加，以昭平允。歙休二邑茶號約百家，婺德二邑約二百家，號多而本極小。老商請領正照，酌議四百金，副照二百五十金。新商則正照六百金，副照四百金。擬詳請憲臺奏明。此舉係為茶務起見，每號領照以後，準其永遠專利，公家一切捐項，十年以內，均不科派。領照各號，無論盈虧，每年必須辦運，不準停歇。或本號實無力運茶，準其呈明茶釐局，轉報憲臺，租與他人承辦。報效銀兩，準其援照新海防例，請獎本身子弟實官，不準移獎他姓。商號牌名，憲署立案，各歸各號，加意揀選，不準假冒他號，以欺洋商。如此明定章程，各自修飭，或者退盤割磅、遲兌諸弊，亦可漸向洋商理論。此先治己而後治人之意也。竊思各省牙行，尚須以數百金請領部帖。茶事雖受制於洋人，而資本較牙行為重，酌令報效濟餉，似非意外掊克。若歙休婺德綠茶各號，先辦須照，約可得八萬金，再推辦浮祁紅茶，似與公家不無小補。乃事不從心，其願領照者，只寥寥老商數家，而無本之牙販，聞職道建立此議，恐不便其攙雜作偽之私，蜚語煩言，互相騰謗，有議來年移徙浙境者，有議買通洋儈，掛洋旗者，有欲與通曉茶務之老商為難者。人心險詭，一至於此，可為太息。本年自春徂夏，霪霖滂霈，山茶彈傷，產致較上年約減十分之二。夏初，又聞美國加徵進口茶稅，眾商益觀望趦趄，未敢辦運。職道扶病遠來，其時目擊情形，方恐本年稅餉，驟形減色，屍居素食，悚悶良探。夏杪逖聞高莊綠茶，暢銷得價，實邀天幸。職道檮昧，竊見夫茶事之壞，此攘彼攫，欺人而適以自欺，非整飭牌號，執為世業，不足以維江河日下之勢。因與屯溪茶業董事四川補用知縣朱令鼎起，再四籌商，朱令亦以為然，正思一面諭商，一面條陳稟辦。而刁販之浮議朋興，職道硜執性成，久為江左寅僚所詬病，桑孔心計，本非所工，憂讒畏譏，苶然不振，是以前議迄未上陳。十月十六日未刻，接奉憲臺札準譯署諮準和使克大臣照會中外茶務一案，飭令飛飭產茶各屬，及通曉茶務之商，實力籌辦等因，除照會皖南江西產茶各縣遵照，並示諭各茶商山戶，實力講求培植採製之法，以固利源外，曾將遵辦情形具文呈復，並將示稿繕呈鈞鑒。伏思皖南茶稅，歙縣、休寧、婺、德綠茶，約三分之二，祁門浮樑建德紅茶約三分之一。職道前議徽屬綠茶各號，飭領憲臺印照，分別報效銀兩，各整牌號，執為世業，無照即以私論。每屆成箱請引之時，由局振員秉公抽查，如茶箱內外，牌號不符，由茶業公所公議示罰。華茶行銷泰西，銷市之暢滯，非中國官商所能遙制，此次只擬飭領印照，不限引數，以恤商艱。報效銀兩，擬請援照新海防例，準獎本身子弟實官，不準移獎他姓，亦因華商力薄業疲，既令整飭牌號各領印照，分別報效，似應破格施恩，以獎勵為維持之計。徽屬綠茶各號領照一事，倘或辦妥，將來祁門、浮樑、建德紅茶，亦可次第舉辦，推之皖北及江西之義寧州，並浙江湖廣等省，似可就產地情形，酌量辦理。芻蕪之見，伏希憲臺鑑核，審慎紓籌。可否先將職道稟陳各情，分別核定，剴切示諭徽屬，向做綠茶之歙縣、休寧、婺源，及江西之德興等縣，各茶商遵辦。以二十四年為始，各頒印照，各整牌號。建德、祁門、浮樑各縣紅茶，諭飭次第舉行、並另委老成公正熟悉茶務之道府等員，","is_preview":true,"preview_page_limit":10}