{"resource_id":7261,"title":"岁华忆语","format":"md","encoding":"utf-8","chapters":[{"id":"chapter-1","title":"歲華憶語 夏仁虎","sections":[{"id":"chapter-1-section-1","title":"正文","paragraphs":["自敘","餘家金陵，地當都會，為士大夫淵藪。風俗習尚，華而不侈。佳時令節，人家祭祀宴樂，及里巷間往來酬酢之禮，故多鄙俚，足資諧笑，然亦往往而近於古。蓋先民敬愛親樂之意，恆於是乎寄焉。語曰：“百姓足而後知禮義。”太平無象，此其象歟！自留滯北方，行二十稔，金陵再遇劫灰，閭閻生計蕭索極矣。重以歷朔既更，跪拜禮廢，人家子弟，有不知祖宗何德望、親族何系屬、戚友何行輩者。而社會之娛樂，家庭之歡讌，所有存焉者益希矣。乙卯除夕，索居寡歡，京華塵夢，忽焉已醒。荊楚歲時，是曰可紀。書視兒輩，使知故鄉風物。小人懷土，無當大雅，弇鄙之譏，未遑顧也。枝巢自識。","元旦","元旦，一歲之首。人家除夕，守歲不寢。至子初，行迎歲禮曰接年。接年須早，謂得氣之先也。士大夫家男婦具章服，祀天地於中堂，熾炭於盆，供則香茗或發糕（以面和酵蒸之，取其發旺），長幼畢集，主祭者奠銘於簷下，焚紙馬，燃爆竹，卑幼拜尊長，童僕拜主人，歡聲滿堂。雖齊民家，亦得具冠服無弗敬。","拜年","拜年之禮，非第互相慶祝也。人家終歲勤勞，戚友或不得以時晤。新歲務閒，此往彼來，以資款洽慰勞，寓有合群之意焉。先生及尊長，必以元旦，至遲則不敬。其有兩肩輿後，置紅氈，終日賓士道上者，曰拜新親年，則內兄弟介新婿詣內家戚黨也。市肆傭保休業，往來亦莫不拜年。各易新衣履，懷挾名刺，或對揖於途，互道恭喜。市井拜年，其發端語，必曰“除夕一夜，元旦好天”，雖值大雨雪，弗易也。肆夥索欠，至天明與債家口角，甚至用武，元旦途遇，必互揖道“恭喜”，頃之齟齬，曾不芥蒂。","拜年必備","款拜年客厥物惟旨。曰茶盒，以小漆盒分格置糕點；曰茶泡，以白芹稍點鹽，加松子、胡桃仁，沸湯芼之，極芳香；曰歡喜團，以炒米和飴團之。客有賚於兒童，曰答賀錢。錢肆歲末發一種之特別紙幣，紅色，印二小兒作對揖狀，旁志曰恭喜？，專為此用。有犒於僮僕，曰恭喜包，十錢八錢，包以紅紙，畀必二或四，雙數取吉。鄉先生詩所謂“入手莫嫌輕似葉，春風能買兩眉梢”者是也。人家有新婦親長來，必攜紅氈出拜，具茶盤，中置煨蓮子，曰獻茶。","新春","立春之日曰新春。太守迎春於東郊，摶土為牛，置五色筆，先命瞽者塗牛身，藉以覘歲。備為牧童狀，曰芒神；五色紙裹蘆梗，曰五花棒。舉禮時，太守以棒鞭牛，曰打春。禮畢，隸以餘棒撒之，任人拾取。或作小牛，持送大戶人家及市肆，曰送春。立春前，鄉農入城，二三為群，敲小銅鐙，沿門乞錢，曰打春；人家祀神，曰接春；家人拜尊長，曰拜春；團坐啖餅，曰咬春。","祀財神","財神之祀，非古廛肆間最重之祀，率以二日曰牙祭，義不知何取？然大典也。是祀也，主人盛服先至，潔具牲醴。肆夥各偃臥，以候主人與掌肆者議，某宜留，某宜去。既定矣，則命其徒將命往曰：請某請某。得請者，欣然來與祭，而一歲之生涯定。否則未明，打包行矣。","金微危日","士大夫家，亦祀財神，率檢曆書中金微危日行，謂最徼福利，亦不知何本。","人日","新正十日，各有所主。七日曰人日。是日天朗氣清，則人人大歡悅，謂一歲少災病也。","燈市","新年燈市，舊聚於評事街，迤北至笪橋市。近年則夫子廟為多。魚龍曼衍，士女雜沓，遊人稍倦，鹹就得月臺啜茗，面鐘山而臨淮水，風景殊佳。茗碗加青果，曰送元寶。食品之佳者曰梅豆，以梅子與豆同煮，染以紅曲，加木樨及糖，色香均美。","上燈節","八日為上燈節，人家始懸春燈，祀祖先，拜尊長，曰拜燈節。夜供元宵，其制以米粉裹糖。有女新嫁者，是日購彩燈及元宵送其家，曰送燈。","龍燈","金陵之龍燈，自上燈後，即遊街市。分二組，一軍營，一木商也。長或十餘丈，多至百餘節，盤拿飛舞，各有家法。司其首尾者，皆稱健兒。中間攙以高蹺跳獅，或蚌精及各種雜劇。燈所過市，人爭燃爆竹以助興。大人家或具元宵茶點，開門延之，曰接龍燈。爆竹愈多，舞者興愈高，彩愈烈，或迴旋院庭，或盤繞樑柱，復間以歌唱鑼鼓，想見昇平佳況。","打十番","打十番，俗名打鑼鼓。大家子弟，新歲輟學，則集合奏演，以其賢於博弈也。節目甚繁，曰水漫鬧臺、滴滴金、八段錦、蜻蜓翅、蝴蝶須，名稱無慮數百十。每組十人或七人，人司一器，以整齊為工。或亦於月夜攜器遊行秦淮旁，人行月中，音度水上，殊有清趣。間與他組遇，則立而互奏角勝。然雍客中禮，不至於爭。厥後無賴子羼入，至於相毆，人家父兄，乃禁子弟，不得出遊。","春燈謎","文人學士，暇時製為謎語，新年鮮事，則張條於衢，曰春燈候教。萬頭攢動，聚影一燈，忽然有悟，高聲請問，則群耳傾注，或拍手狂噱，此遊戲之近雅者。","敲詩","賭之近雅者，莫過敲詩。任取古人詩一句，去一字，另配一字，並原來一字，雜書於旁，而冪原來之字於下，請人猜擬之。蓋祖法賈閬仙。自後無賴者，以為博具，囑寒士為之制字，曰作詩條；設場鬧市，曰開詩室。學者之好博者，就為意錢，猜中則一可博三，風斯下矣。","春酒","新歲人家，排日置酒食，召親友曰請春酒。餚不必珍錯，以新鮮相誇鬥，必有蔬菜一器曰春蔬。南方氣候溫和，園甲早萌，蔬則鐘山之白芹，其芽肥如抽玉簪；韭黃如蠟筍，大如指；雷菌如鈕。野蔬則薺菜、馬蘭頭、枸杞芽，皆先春而生，甘肥香美，非如北方之以火種也。三爵既沾，酒令始發，或拇戰，或分籌，或飛花，或揭翠，賓主盡歡始散。《豳風》之詩曰“為此春酒，以介眉壽”；唐人之詠曰“家家扶得醉人歸”。蓋和睦之媒、太平之象也。","十三日","是晚亦曰上燈節，其典禮與八日同。","元宵節","十五日元宵節，祭供與上元燈日同。或供春餅，大如碗，薄如紙，裹韭芽肉絲食之，風味致美。唐人說部謂“金陵士大夫家餅可映字”，所紀為不虛也。燃炮竹，打十番，樗蒲六博，往往竟夕。街市鋪肆，競懸彩燈，龍燈高蹺，亦時出沒於衢巷中。遊人如蟻，昔人詩中所詠“誰家見月能安坐，何處開燈不看來”，景象如是。","走百病","十六日，居人相率由東南城之老虎頭石觀音山以登南城，曰走百病，謂能免疾，與登高之意同。城上馬道，亦市玩物，以棘枝上安紅豆，及炒米花，遊人購之而歸。","落燈節","十八日為落燈節，晚祭祖先，供以湯麵。俗謂“上燈元宵落燈面”也。祭畢，收遺像，曰落影。撤祭餘果品，分與兒童。取飥鑼與年糕並煮食。年事畢，兒童檢"]}]}],"toc":[{"id":"chapter-1-section-1","chapter_title":"歲華憶語 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