{"resource_id":4938,"title":"补农书引","format":"md","encoding":"utf-8","chapters":[{"id":"chapter-1","title":"補農書引","sections":[{"id":"chapter-1-section-1","title":"正文","paragraphs":["農書之補，何為而作也？昔吳康齋先生講濂、洛、關閩之學，而隱於農，率弟子以躬耕。先生慕而效之。讀書館課之餘，凡田家纖緒之務無不習其事，而能言其理。諄諄以耕讀二字教後人者，於《初學備忘》、《訓子語》中載之備矣。而田裡樹畜之法，則取《沈氏農書》為本，更致詳於末務，所謂“廊廟山林俱有事”也。或者目為長沮、桀溺之流，豈知先生者哉？！後學陳克鑑謹識。","上卷，沈氏農書","逐月事宜","正月 立春、雨水","天晴：墾田 種桑秧 敲菜麥溝 倒地 罱泥 下地壅 修桑刮蟥 倒芋艿田 澆菜麥","陰雨：修桑刮蟥 罱泥 載壅 罱田泥 劈柴 撒蠶草 秧界繩 編蠶簾蠶簀","雜作：窖垃圾 窖磨路","置備 鐵扒鋤頭 桑剪 買糞蘇杭 買柴炭鍬蒲 蓑衣箬帽 糴豆泥甪直 買糟燒酒蘇州","二月 驚墊、春分","天晴：倒地 刮蟥 下菜壅 倒田 鍬溝澆菜秧 罱泥 #溝 倒秧田","陰雨：修桑刮蟥 做塍修潑 鍬溝 罱泥 修圩岸 劈柴 摏地灘 鋸車扉 罱田泥 載壅 捆桑繩 架山繩 撒柴","雜作：接樹（桑） 看蟲蛀屑 下瓜 葡子 下菱種 排韭 沉麻子（取足修船打索之用","置備：喚工剪桑 僱忙月人工 糴螺螄入池 修好筐箉 換炭 買芥菜鹽 買小鴨 買糊箉紙","三月 清明、穀雨","天晴：（丕刂）地 沉梅豆、晚豆 墾花草田 澆桑秧 罱泥 倒田 種芋艿 削豆坂","陰雨：窖花草 做秧田 刮二蟥 鋸車扉 載壅 罱田泥 把桑繩 劈柴","雜作：僱工做車扉鶴膝（前此日短，後此工忙） 修蠶具車仗（並絲車） 種菱 釘菱籤（並茭梗） 捉蛀蟲 種瓜秧（並蒲豆） 浸種谷","置備：茶葉 醃芥菜 買水（木充）","四月 立夏、小滿","天晴：（丕刂）地（白地、豆地） 謝桑 倒花草田 壓桑秧 種茄 倒地 剪地 剪桑（並修截） 澆桑秧 沈晚豆 看三蟥 收菜麥 種芋艿秧（帶露） 做秧田 下種谷","陰雨：看三蟥 拆麥稜 窖蠶沙梗 下田 窖蠶豆拇 看秧水 用麥","雜作：架瓜豆棚 澆瓜茄（並蒲豆秧） 沉赤豆 雨後看地溝 桑（秧）","置備：買糞謝桑 買牛壅磨路（平望） 醃青菜 買繭黃（南潯） 買蒜苗 買蠶蟻入池。","五月 芒種、夏至","天晴：（丕刂）地 澆桑秧 澆瓜 茄秧（並蒲豆等惟夏至後半月不可澆灌）","陰雨：拔地草 挑草泥 斫地灘（並塍腳） 下田 拔秧 種田","雜作：打油菜 拔桑附枝（並勻葉）","置備：糴大麥（長興） 澉浦 買苧麻布 買蒜（醋用） 醃梅子 薰楊梅 買醬鹽","六月 小暑、大暑","天晴： （丕刂）地 拔梅豆 墾倒種菜地伏內 捏頭蟥 鋤田","陰雨：下田","雜作：（丕刂）晚豆 斫黃麻梗 收藏種子（蠶豆、梅豆、大小（禾畕）麥","置備：合醬（曬醬油） 定枯桑葉，買菜瓜入醬 買勒魚入糟做瓜幹，做豆豉","七月 立秋、大暑","天晴：（丕刂）地 蕩田 芸田 捏二蟥 修又桑 把桑","陰雨：下田 捏蟥 載壅 修條 把桑。","雜作：下接力，下麥秧（並胡蘿蔔） 合魚叢 種蔥 下菜秧","置備：買羊草（上路）","八月 白露、秋分","天晴：（丕刂）地 做泥磚 倒地 下地壅 挑河泥 罱泥 刪胡蘿蔔 下白蘿蔔 撒菜秧 種菜","陰雨：斫地灘蘆草 罱地梗泥 絞簥籤 押簾繩（並糞桶繩）","雜作：翻千年久（去根） 捉蛀蟲 抺車油 押簾 修船 沉蠶豆（地灘） 撒花草子 下寒豆（田塍） 接桃樹 線雞","置備：買簥籤（並稻槓） 買稻鋏（並鐮刀） 買篩匾 合酒麴 買菜鹽 買辣火 糴桂花 醃菱拇","九月 寒露、霜降","天晴：墾地 斫早稻 沉蠶豆 墾麥稜 罱泥 勒葉 拔晚豆","陰雨：挑泥磚到家 做稻場 打稻巴 載壅 罱泥 押床簀 絞繩索","雜作：捉蛀蟲 鋤竹地（修竹） 挑稻稈泥 伏雞鵝蛋 做絮","置備：買牛壅（平望） 買絮骨 糟茄醬 烘青豆 買茱萸 箍臼","十月 立冬、小雪","天晴：斫稻 墾麥稜（沈麥、種菜） 澆菜麥（及蘿蔔菜） 曬穀 墾地","陰雨：用稻 做米 斫蘆 縛囤 絞繩索 罱泥","雜作：拔赤、晚豆 種芥菜、青菜 起芋藏種 採菱留種 起魚叢","置備：買枯葉（桐鄉、海寧） 買柴草（山裡） 買牛壅（平望） 醃菜幹 做酒（十月白） 做蘿蔔（菜乾） 租窖（各鎮）","十一月 大雪、冬至","天晴：墾菜稜（種菜） 提菜麥溝 種大小麥 曬穀 墾地 罱泥","陰雨：做米 打米 絞繩索 縛囤 截桑磈磊 刮蟥 提溝 載壅 罱泥","雜作：斫芊芅 載羊葉 挑稻稈泥 藏種穀","置備：租窖 糴白粞 踏鹽齏菜 買蟹 糟蟹 買香橙 入礱糠 炭屑 做風魚、火腿 糴糠","十二月 小寒、大寒","天晴：下地壅 墾坂田 刮頭蟥 澆菜 罱泥","陰雨：罱泥上芊芅灘 載壅 修桑刮蟥 打米 絞繩索","雜作：了田菜麥田剩下者 斫樹枝 削地灘（腳塍） 編籬笆 車池潭","置備：買榆樹 買臘柴 買臘鹽 換灰糞 買臘豬油（嘉興） 買過地韭秧 做好酒 做醋","運田地法","古稱“深耕易耨”，以知田地全要墾深。切不可貪陰雨閒工；須要老晴天氣，二、三層起深，每工止墾半畝，倒六、七分。","春間倒二次，尤要老晴時節。頭番倒不必太細，只要稜層通曬，徹底翻身，若有草則覆在底下，合#倒好。若壅灰與牛糞，則撒於初倒之後，下次倒入土中更好。","種田之法，不在乎早。本處土薄，早種每患生蟲。若其年有水種田，則芒種前後插蒔為上；若旱年，車水種田，便到夏至也無妨。只要倒平田底，停當生活，以候雨到；雨不到則車種，須要一日車水，次日削平田底，第三日插秧，使土中熱氣散盡，後則無蟲蛀之患矣。","凡種田總不出“糞多力勤”四字，而墊底尤為緊要。墊底多，則雖遇大水，而苗肯參長浮面，不至淹沒；遇旱年，雖種遲，易於發作。","其插種之法：行欲稀，須間七寸；段欲密，容蕩足矣。","平底之時，有草須去盡，如削不能盡，必拔去而後平底。蓋插下須二十日方可下田拔草，倘插時先有宿草，得肥驟興，秧未見活，而草已滿，拔甚費力，此俗所謂“畝三工”。若插時拔草先淨，則草未生而苗已長，不消二十日便可拔草，草少工省，此俗所謂“工三畝”。只此兩語，豈不較然。","況又有水旱不時，車戽不暇，須預喚月工，多喚短工，攙先做起，頭番做得乾淨，後番次次省力。今日拔草，明日即要橫鋤，所謂“頭番不要早，二番不要遲”，當使草嘗無處著腳。兩鋤俱要將土翻個轉身，不徒移動場屋。計小暑後到立秋不過三十餘日，鋤、蕩、耘四番生活——鋤二、蕩一"]}]}],"toc":[{"id":"chapter-1-section-1","chapter_title":"補農書引","section_title":"正文","is_available":true}],"plain_text":"# 補農書引\n農書之補，何為而作也？昔吳康齋先生講濂、洛、關閩之學，而隱於農，率弟子以躬耕。先生慕而效之。讀書館課之餘，凡田家纖緒之務無不習其事，而能言其理。諄諄以耕讀二字教後人者，於《初學備忘》、《訓子語》中載之備矣。而田裡樹畜之法，則取《沈氏農書》為本，更致詳於末務，所謂“廊廟山林俱有事”也。或者目為長沮、桀溺之流，豈知先生者哉？！後學陳克鑑謹識。\n上卷，沈氏農書\n逐月事宜\n正月 立春、雨水\n天晴：墾田 種桑秧 敲菜麥溝 倒地 罱泥 下地壅 修桑刮蟥 倒芋艿田 澆菜麥\n陰雨：修桑刮蟥 罱泥 載壅 罱田泥 劈柴 撒蠶草 秧界繩 編蠶簾蠶簀\n雜作：窖垃圾 窖磨路\n置備 鐵扒鋤頭 桑剪 買糞蘇杭 買柴炭鍬蒲 蓑衣箬帽 糴豆泥甪直 買糟燒酒蘇州\n二月 驚墊、春分\n天晴：倒地 刮蟥 下菜壅 倒田 鍬溝澆菜秧 罱泥 #溝 倒秧田\n陰雨：修桑刮蟥 做塍修潑 鍬溝 罱泥 修圩岸 劈柴 摏地灘 鋸車扉 罱田泥 載壅 捆桑繩 架山繩 撒柴\n雜作：接樹（桑） 看蟲蛀屑 下瓜 葡子 下菱種 排韭 沉麻子（取足修船打索之用\n置備：喚工剪桑 僱忙月人工 糴螺螄入池 修好筐箉 換炭 買芥菜鹽 買小鴨 買糊箉紙\n三月 清明、穀雨\n天晴：（丕刂）地 沉梅豆、晚豆 墾花草田 澆桑秧 罱泥 倒田 種芋艿 削豆坂\n陰雨：窖花草 做秧田 刮二蟥 鋸車扉 載壅 罱田泥 把桑繩 劈柴\n雜作：僱工做車扉鶴膝（前此日短，後此工忙） 修蠶具車仗（並絲車） 種菱 釘菱籤（並茭梗） 捉蛀蟲 種瓜秧（並蒲豆） 浸種谷\n置備：茶葉 醃芥菜 買水（木充）\n四月 立夏、小滿\n天晴：（丕刂）地（白地、豆地） 謝桑 倒花草田 壓桑秧 種茄 倒地 剪地 剪桑（並修截） 澆桑秧 沈晚豆 看三蟥 收菜麥 種芋艿秧（帶露） 做秧田 下種谷\n陰雨：看三蟥 拆麥稜 窖蠶沙梗 下田 窖蠶豆拇 看秧水 用麥\n雜作：架瓜豆棚 澆瓜茄（並蒲豆秧） 沉赤豆 雨後看地溝 桑（秧）\n置備：買糞謝桑 買牛壅磨路（平望） 醃青菜 買繭黃（南潯） 買蒜苗 買蠶蟻入池。\n五月 芒種、夏至\n天晴：（丕刂）地 澆桑秧 澆瓜 茄秧（並蒲豆等惟夏至後半月不可澆灌）\n陰雨：拔地草 挑草泥 斫地灘（並塍腳） 下田 拔秧 種田\n雜作：打油菜 拔桑附枝（並勻葉）\n置備：糴大麥（長興） 澉浦 買苧麻布 買蒜（醋用） 醃梅子 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