{"resource_id":2236,"title":"修真秘录","format":"md","encoding":"utf-8","chapters":[{"id":"chapter-1","title":"修真秘錄","sections":[{"id":"chapter-1-section-1","title":"正文","paragraphs":["經名：修真秘錄。宋·符度扛撰。一卷。底本出處：《正統道藏》洞神部方法類。","修真秘錄","前商州豐陽縣主簿符度仁纂","食宜篇","思仙問曰：夫修養之士，何物所宜食之充飢得不傷損矣？真人曰：酸鹹甘苦食之，各歸其時，春夏秋冬順之，勿逆其藏。所食大過，成疾亦探。節戒作方，延益無限。其傷損之事，前已具言；延益之宜，今為子說。無令脫略，子宜志之。","《八素》雲：春宜食辛，辛能散也。夏宜食鹹，鹹能潤也。長夏宜食酸，酸能收也。秋宜食苦，苦能堅也。冬宜食甘肥，甘能緩中而長肌肉，肥能密理而補中。皆益五藏而散邪氣矣。此四時之味，隨所宜加之，食皆能益藏而除於邪，養生之道，可不移矣。","《禮記·內則》雲：凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹，調以滑甘。注云：多其時味以養其氣也。經曰：春無食酸，夏無食苦。四時各臧時味者，謂氣壯也。減其時味以殺盛氣，《內則》所云多其時味，恐氣虛贏，故多其時味以養其氣也。《內則》雲：春宜羔豚膳膏郵，春為木王。膏獅，牛膏也。牛中央土畜，木剋土，木盛則土休廢，用休廢之膏，以節其氣，故用牛膏鄰也。夏宜踞繡所留切膳膏躁，踞，乾雉也。鏽，乾魚也。躁，犬膏也。犬屬西方金也。夏屬南方火，火剋金，火盛則金休廢，故用犬膏，躁以節氣也，秋宜犢塵膳膏腥膏腥，鸚也。鸚屬東方木，秋屬西方金，金剋木，金盛則木休廢，故用鸚膏腥也。冬宜鮮羽膳膏羶。膏羶，羊也。羊屬南方火，冬屬北方水，水剋火，水盛則火休廢，故用休廢膏羶也。鄭雲：彼羔豚物，生而肥。犢塵物，盛而充。踞繡膜呼早切，熱而乾。魚雁水涸而性定。此八物得四時之氣，尤為人食之不勝。是以用休廢之脂膏煎和善之也。凡牛宜徐，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，魚宜瓜，言其氣味相成也。","《周禮·天官》雲：凡食齊聽音視春時，飯宜溫也。羹齊胝夏時，羹宜熱也。醬齊聽秋時，醬宜凍也。飲齊胝冬時。飲宜寒也。","《太素》雲：肝色青，宜食甘。粳米飯、牛肉、棗，皆甘。心色赤，宜食酸。麻、犬肉、李，皆酸。脾色黃，宜食鹹。大豆、猜肉、慄，皆鹹。肺色白，宜食苦。麥、羊肉、杏、皆苦。腎色黑，宜食辛。黃黍、鸚肉、桃，皆辛。","又肝病者，宜食麻、麥、犬肉、李、韭。心病者，宜食麥、羊肉、杳、毬。脾病者，宜食粳米、牛肉、棗、葵。肺病者，宜食黃黍、鸚肉、桃、蔥。腎病者，宜食大豆、黃黍、猜肉、慄、蕾。","是故謹和五味，則骨正筋柔，氣血以流，勝理以密。如是則氣骨以精。謹道如法，長有天命。","羊肉大熱，羊頭肉平，主風眩，疫疾。羊肚，主補胃虛損，小便數，止虛汗。羊乳酪，補肺利大腸。羊腎，補虛弱，益髓。","犬肉，溫。主補五臟勞傷。久服，益氣力，厚腸胃，實下焦，填骨髓。不可炙食。","牛肉，平。牛乳，甘寒。主補虛贏，止渴。牛酪，主寒熱，止渴，除胸中熱。牛酥，寒。淘胸其客氣，利大小腸。","鹿頭肉，主消渴及多夢。鹿肉，主補中，益氣力。鹿蹄肉，主骨髓中疼痛。鹿久食令人耐寒。","獐肉，補五臟。從八月到十一月食，勝羊肉。","驢肉，主風狂，憂愁不樂，能安心氣。","端肉，主久水脹垂死，作羹食之大效。","豹肉，溫酸。主強筋骨志性。","謂肉，平。食之肥下焦，強胃氣，能食。","雄鸚肉，酸溫。主下氣，去狂邪，安五臟、腸中消渴。","烏雄鸚肉，甘溫。主補中，止痛，除心腹惡氣。","烏雌鸚肉，味平甘。主除風寒濕痺，五緩六急，安胎及乳癱。","雁肉，味甘平。主益氣，輕身。久服長髮，耐老不飢。","白鴨肉，。平。主補虛贏，消毒熱，和藏府，利水道。黑鴨不可食。","野鴨肉，味鹹寒。主補中益氣，和藏府，除客熱，消食。九月後好食，消腹中蟲，平胃氣，調中，輕身。可長食之，勝家鴨。","鶉，溫。補五藏，益中續氣，實筋骨，耐寒暑，消結實。長食令人不厭，四月已後，八月已前不中食。","乾棗，味甘，辛溫。主心腹邪氣，安中，養脾氣，助十二經脈，通九竅，補少津液，大驚強志。久服輕身，延年不飢，成仙。","慄，味鹹，溫。主益氣，厚腸胃，補腎，令人耐飢。生食，治腰腳，不宜蒸食。","柿，味甘寒。補虛勞不足。乾者厚腸胃，健脾氣，消宿血。紅柿，至補肺氣，續經絡氣。","橘子，味酸寒。主下氣，開胸膈痰疾結氣，止渴。久服，除口臭，輕身長年。皮陳久者良。","烏梅，味苦，平。主下氣，除煩熱，安心神，支體疼痛，偏枯不仁，止下痢，好睡，口乾。","捺，寒。益心氣，補中焦不足。","櫻桃，平。主調中，益脾氣。多食無損，令人好顏色，美志性。","蒲桃，味甘平。主益氣，倍力強志，耐飢寒，去腸問水，調中。久服之，輕身延年。","林擒，溫。主止消渴，好睡，不可多食。","覆盆子，味甘平。主益氣輕身，令人髮不白。","甘蔗，味甘平。主益氣，補脾氣，利大腸，止渴。","豆蔥，味辛溫。主溫中，止嘔吐，口臭。","蓮子，寒。主五藏不足，傷中氣絕，利益十二經脈、二十五絡，益血氣，食之心歡，止渴，去熱，補中，養神，除百病。久服輕身，耐老延年。","藕，寒，主補中，益氣力，養精神，除目病，久服輕身，耐老不飢，延年。","雞頭實，主補中，愈百病，益子精，強志，明目。","菱實，平。主安中，補藏，令人不飢。","芋，平。主寬緩腹胃，除死肌，令人悅澤。","檔，寒。主補五藏，明耳目，利關節，通血脈，益精神。久食不飢，變白髮。","枸杞，味苦寒。主五內邪氣熱中，消胸脅氣，除客熱風痺，堅筋骨，強陰，利大小腸，補虛損，明目，益精氣。久服輕身，耐寒暑。","葵，味甘寒。宜脾。久食利骨氣，為百菜主。","竹笑，味甘寒。主消渴，利水道，益氣力，不可久食。","苜蓿，味苦寒。利五藏，輕身，去脾胃邪氣諸熱毒。不可久食，瘦人。","薺，味甘溫。主利肝藏，和中，明目。服丹石人，不可多食。","蔓菁，味苦溫。主消食下氣，利五藏，輕身益氣。蘿蔔，寒。利五藏，輕身，益氣。","根，消食下氣，除五藏中風，煉五藏中惡氣，服之令人白今，細肌理，美顏色，制鈣毒。","白苣，味苦寒。主補筋力，利五藏，通經脈，令人齒白，聰明，少睡。","蔥白，味辛，溫平。冬月食之甚益人，不可多食，虛人。蔥青葉，溫，歸肉。除肝邪，安中，利五藏，益目精，殺百藥毒。","越，味苦辛。宜心，歸骨。除寒熱，去水氣，溫中，散結氣，輕身耐老。","學道人長服之，通神安魂，益氣力，續筋骨。","韭味辛酸，溫。歸心，宜肝。可久食，安五藏，不利病人。","荏子，味辛。主咳"]}]}],"toc":[{"id":"chapter-1-section-1","chapter_title":"修真秘錄","section_title":"正文","is_available":true}],"plain_text":"# 修真秘錄\n經名：修真秘錄。宋·符度扛撰。一卷。底本出處：《正統道藏》洞神部方法類。\n修真秘錄\n前商州豐陽縣主簿符度仁纂\n食宜篇\n思仙問曰：夫修養之士，何物所宜食之充飢得不傷損矣？真人曰：酸鹹甘苦食之，各歸其時，春夏秋冬順之，勿逆其藏。所食大過，成疾亦探。節戒作方，延益無限。其傷損之事，前已具言；延益之宜，今為子說。無令脫略，子宜志之。\n《八素》雲：春宜食辛，辛能散也。夏宜食鹹，鹹能潤也。長夏宜食酸，酸能收也。秋宜食苦，苦能堅也。冬宜食甘肥，甘能緩中而長肌肉，肥能密理而補中。皆益五藏而散邪氣矣。此四時之味，隨所宜加之，食皆能益藏而除於邪，養生之道，可不移矣。\n《禮記·內則》雲：凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹，調以滑甘。注云：多其時味以養其氣也。經曰：春無食酸，夏無食苦。四時各臧時味者，謂氣壯也。減其時味以殺盛氣，《內則》所云多其時味，恐氣虛贏，故多其時味以養其氣也。《內則》雲：春宜羔豚膳膏郵，春為木王。膏獅，牛膏也。牛中央土畜，木剋土，木盛則土休廢，用休廢之膏，以節其氣，故用牛膏鄰也。夏宜踞繡所留切膳膏躁，踞，乾雉也。鏽，乾魚也。躁，犬膏也。犬屬西方金也。夏屬南方火，火剋金，火盛則金休廢，故用犬膏，躁以節氣也，秋宜犢塵膳膏腥膏腥，鸚也。鸚屬東方木，秋屬西方金，金剋木，金盛則木休廢，故用鸚膏腥也。冬宜鮮羽膳膏羶。膏羶，羊也。羊屬南方火，冬屬北方水，水剋火，水盛則火休廢，故用休廢膏羶也。鄭雲：彼羔豚物，生而肥。犢塵物，盛而充。踞繡膜呼早切，熱而乾。魚雁水涸而性定。此八物得四時之氣，尤為人食之不勝。是以用休廢之脂膏煎和善之也。凡牛宜徐，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，魚宜瓜，言其氣味相成也。\n《周禮·天官》雲：凡食齊聽音視春時，飯宜溫也。羹齊胝夏時，羹宜熱也。醬齊聽秋時，醬宜凍也。飲齊胝冬時。飲宜寒也。\n《太素》雲：肝色青，宜食甘。粳米飯、牛肉、棗，皆甘。心色赤，宜食酸。麻、犬肉、李，皆酸。脾色黃，宜食鹹。大豆、猜肉、慄，皆鹹。肺色白，宜食苦。麥、羊肉、杏、皆苦。腎色黑，宜食辛。黃黍、鸚肉、桃，皆辛。\n又肝病者，宜食麻、麥、犬肉、李、韭。心病者，宜食麥、羊肉、杳、毬。脾病者，宜食粳米、牛肉、棗、葵。肺病者，宜食黃黍、鸚肉、桃、蔥。腎病者，宜食大豆、黃黍、猜肉、慄、蕾。\n是故謹和五味，則骨正筋柔，氣血以流，勝理以密。如是則氣骨以精。謹道如法，長有天命。\n羊肉大熱，羊頭肉平，主風眩，疫疾。羊肚，主補胃虛損，小便數，止虛汗。羊乳酪，補肺利大腸。羊腎，補虛弱，益髓。\n犬肉，溫。主補五臟勞傷。久服，益氣力，厚腸胃，實下焦，填骨髓。不可炙食。\n牛肉，平。牛乳，甘寒。主補虛贏，止渴。牛酪，主寒熱，止渴，除胸中熱。牛酥，寒。淘胸其客氣，利大小腸。\n鹿頭肉，主消渴及多夢。鹿肉，主補中，益氣力。鹿蹄肉，主骨髓中疼痛。鹿久食令人耐寒。\n獐肉，補五臟。從八月到十一月食，勝羊肉。\n驢肉，主風狂，憂愁不樂，能安心氣。\n端肉，主久水脹垂死，作羹食之大效。\n豹肉，溫酸。主強筋骨志性。\n謂肉，平。食之肥下焦，強胃氣，能食。\n雄鸚肉，酸溫。主下氣，去狂邪，安五臟、腸中消渴。\n烏雄鸚肉，甘溫。主補中，止痛，除心腹惡氣。\n烏雌鸚肉，味平甘。主除風寒濕痺，五緩六急，安胎及乳癱。\n雁肉，味甘平。主益氣，輕身。久服長髮，耐老不飢。\n白鴨肉，。平。主補虛贏，消毒熱，和藏府，利水道。黑鴨不可食。\n野鴨肉，味鹹寒。主補中益氣，和藏府，除客熱，消食。九月後好食，消腹中蟲，平胃氣，調中，輕身。可長食之，勝家鴨。\n鶉，溫。補五藏，益中續氣，實筋骨，耐寒暑，消結實。長食令人不厭，四月已後，八月已前不中食。\n乾棗，味甘，辛溫。主心腹邪氣，安中，養脾氣，助十二經脈，通九竅，補少津液，大驚強志。久服輕身，延年不飢，成仙。\n慄，味鹹，溫。主益氣，厚腸胃，補腎，令人耐飢。生食，治腰腳，不宜蒸食。\n柿，味甘寒。補虛勞不足。乾者厚腸胃，健脾氣，消宿血。紅柿，至補肺氣，續經絡氣。\n橘子，味酸寒。主下氣，開胸膈痰疾結氣，止渴。久服，除口臭，輕身長年。皮陳久者良。\n烏梅，味苦，平。主下氣，除煩熱，安心神，支體疼痛，偏枯不仁，止下痢，好睡，口乾。\n捺，寒。益心氣，補中焦不足。\n櫻桃，平。主調中，益脾氣。多食無損，令人好顏色，美志性。\n蒲桃，味甘平。主益氣，倍力強志，耐飢寒，去腸問水，調中。久服之，輕身延年。\n林擒，溫。主止消渴，好睡，不可多食。\n覆盆子，味甘平。主益氣輕身，令人髮不白。\n甘蔗，味甘平。主益氣，補脾氣，利大腸，止渴。\n豆蔥，味辛溫。主溫中，止嘔吐，口臭。\n蓮子，寒。主五藏不足，傷中氣絕，利益十二經脈、二十五絡，益血氣，食之心歡，止渴，去熱，補中，養神，除百病。久服輕身，耐老延年。\n藕，寒，主補中，益氣力，養精神，除目病，久服輕身，耐老不飢，延年。\n雞頭實，主補中，愈百病，益子精，強志，明目。\n菱實，平。主安中，補藏，令人不飢。\n芋，平。主寬緩腹胃，除死肌，令人悅澤。\n檔，寒。主補五藏，明耳目，利關節，通血脈，益精神。久食不飢，變白髮。\n枸杞，味苦寒。主五內邪氣熱中，消胸脅氣，除客熱風痺，堅筋骨，強陰，利大小腸，補虛損，明目，益精氣。久服輕身，耐寒暑。\n葵，味甘寒。宜脾。久食利骨氣，為百菜主。\n竹笑，味甘寒。主消渴，利水道，益氣力，不可久食。\n苜蓿，味苦寒。利五藏，輕身，去脾胃邪氣諸熱毒。不可久食，瘦人。\n薺，味甘溫。主利肝藏，和中，明目。服丹石人，不可多食。\n蔓菁，味苦溫。主消食下氣，利五藏，輕身益氣。蘿蔔，寒。利五藏，輕身，益氣。\n根，消食下氣，除五藏中風，煉五藏中惡氣，服之令人白今，細肌理，美顏色，制鈣毒。\n白苣，味苦寒。主補筋力，利五藏，通經脈，令人齒白，聰明，少睡。\n蔥白，味辛，溫平。冬月食之甚益人，不可多食，虛人。蔥青葉，溫，歸肉。除肝邪，安中，利五藏，益目精，殺百藥毒。\n越，味苦辛。宜心，歸骨。除寒熱，去水氣，溫中，散結氣，輕身耐老。\n學道人長服之，通神安魂，益氣力，續筋骨。\n韭味辛酸，溫。歸心，宜肝。可久食，安五藏，不利病人。\n荏子，味辛。主咳","is_preview":true,"preview_page_limit":10}