{"resource_id":15556,"title":"酒人觞政","format":"md","encoding":"utf-8","chapters":[{"id":"chapter-1","title":"酒人觴政","sections":[{"id":"chapter-1-section-1","title":"正文","paragraphs":["《酒人觴政》（清）訥齋道人編","《檀幾叢書全集》昊彬《酒政六則》","飲人：高雅、好爽、真率、忘機、知己、故交、玉人、可兒。","飲地：花下、竹林、高間、畫舫、幽館、曲石間、平嘻、荷亭。另，春飲宜庭，夏飲宜效，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月。","飲候：春郊、花時、清秋、瓣綠、寸霧、積雪、新月、晚涼。","飲趣：清淡、妙今、聯吟、焚香、傳花、度曲、返棹、圍爐。","飲禁：華誕、座宵、苦勸、爭執、避酒、惡譫、唷穢、佯醉。","飲闌：散步、依枕、踞石、分匏、垂釣、岸巾、煮泉、投壺。","訪園評酒","酒德","觴政精明，寬嚴並濟；隨機雅謔，滿座風生。","酒不狼藉，幾淨杯乾；形跡相忘，解衣盤礴。","酒能刻己，政不苛求；偶發趣談，一座絕倒。","觥籌錯落，各適其適；培植紅裙，不令其苦。","量小隨意，勿強所難；一請即到，無煩再邀。","不譚名利，惟論杯中；對月飛觴，口占窮巧。","客各盡歡，不必主勸；席有醉客，由為周旋。","語言真率，不事虛華；短歌悅耳，無致人煩。","尊年事發，鼓舜少年；酒前暢談，酒後木訥。","大量豪飲，並不驕人；即席唱酬，句無？刻。","己不能飲，卻不厭人；輸酒與人，雖散必幹。","座有顯者，淡然視之；酒後有約，次日不忘。","主人量微，頗為之代；妓能歌者，以簫和之。","有關風化，絕口不談；隨眾行酒，無執己見。","因人發底，各盡所長；至情未盡，援止而止。","酒戒","好做身份，屢邀不至；初飲推脫，將散不休。","當坐不坐，入座又嗔；明知量淺，故為岢罰。","招酒不飲，不招又幹；要人尊令，人令不尊。","自己興盡，輒促起身；說己心事，人皆不知。","啖餚不盡，複製杯中；行令不聽，令到方問。","不學無術，妄然議論；餘酒不幹，傾入壺內。","一言不合，辯論到底；酒後藉端，發洩宿忿。","放飯流淌，四座生厭；聽人密語，窮究不已。","挑播醉客，以取己歡；座席未暖，便欲喝拳。","逞鬥機鋒，此唱彼和；嫌餚粗糲，筋不沾唇。","頻譚貴顯，炫耀矜持；対語未竟，又顧左右。","不知音律，妄加褒貶；酒政糊塗，反而罰人。","對妓忘形，醜態畢露；坐傾鄰席，只顧忌安。","每逢會飲，必打瞌睡；道聽途說，宛如親見。","強做知音，亂作擅板；語言無忌，發人陰私。","飲酒八味","清張晉濤《彷園酒評》曰：","臨風寄調，對月高歌，窮巧搜奇，銜杯雅謔，是曰清酒；","親朋雜集，雅俗無分，四座喧呼，言多市井，是曰濁酒；","珍饈羅列，燈火輝煌，錯落觥籌，笙歌雜還，是曰濃酒；","樽殘燭冷，童僕蕭然，舉盞長談，不飲不散，是曰淡酒；","肆筵設席，侍從如雲，博帶峨冠，恭而多詐，是曰苦酒；","紅袖偎歌，青衣進爵，軟香溫玉，淺斟低唱，是曰甜酒；","勉強開樽，主多吝色，欲留無味，欲去不能，是曰酸酒；","苛政森嚴，五官並用，驚心注目，草木皆兵，是曰辣酒。","大嘴客增批曰：欲飲清酒而愧非高士，好飲甜酒而惜無佳人，將飲淡酒而舊雨零落，則八味外更有三味焉。","一色杏花紅十里，斯文三爵。","杏園猶見一枝梅，知醫者一盅。"]}]}],"toc":[{"id":"chapter-1-section-1","chapter_title":"酒人觴政","section_title":"正文","is_available":true}],"plain_text":"# 酒人觴政\n《酒人觴政》（清）訥齋道人編\n《檀幾叢書全集》昊彬《酒政六則》\n飲人：高雅、好爽、真率、忘機、知己、故交、玉人、可兒。\n飲地：花下、竹林、高間、畫舫、幽館、曲石間、平嘻、荷亭。另，春飲宜庭，夏飲宜效，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月。\n飲候：春郊、花時、清秋、瓣綠、寸霧、積雪、新月、晚涼。\n飲趣：清淡、妙今、聯吟、焚香、傳花、度曲、返棹、圍爐。\n飲禁：華誕、座宵、苦勸、爭執、避酒、惡譫、唷穢、佯醉。\n飲闌：散步、依枕、踞石、分匏、垂釣、岸巾、煮泉、投壺。\n訪園評酒\n酒德\n觴政精明，寬嚴並濟；隨機雅謔，滿座風生。\n酒不狼藉，幾淨杯乾；形跡相忘，解衣盤礴。\n酒能刻己，政不苛求；偶發趣談，一座絕倒。\n觥籌錯落，各適其適；培植紅裙，不令其苦。\n量小隨意，勿強所難；一請即到，無煩再邀。\n不譚名利，惟論杯中；對月飛觴，口占窮巧。\n客各盡歡，不必主勸；席有醉客，由為周旋。\n語言真率，不事虛華；短歌悅耳，無致人煩。\n尊年事發，鼓舜少年；酒前暢談，酒後木訥。\n大量豪飲，並不驕人；即席唱酬，句無？刻。\n己不能飲，卻不厭人；輸酒與人，雖散必幹。\n座有顯者，淡然視之；酒後有約，次日不忘。\n主人量微，頗為之代；妓能歌者，以簫和之。\n有關風化，絕口不談；隨眾行酒，無執己見。\n因人發底，各盡所長；至情未盡，援止而止。\n酒戒\n好做身份，屢邀不至；初飲推脫，將散不休。\n當坐不坐，入座又嗔；明知量淺，故為岢罰。\n招酒不飲，不招又幹；要人尊令，人令不尊。\n自己興盡，輒促起身；說己心事，人皆不知。\n啖餚不盡，複製杯中；行令不聽，令到方問。\n不學無術，妄然議論；餘酒不幹，傾入壺內。\n一言不合，辯論到底；酒後藉端，發洩宿忿。\n放飯流淌，四座生厭；聽人密語，窮究不已。\n挑播醉客，以取己歡；座席未暖，便欲喝拳。\n逞鬥機鋒，此唱彼和；嫌餚粗糲，筋不沾唇。\n頻譚貴顯，炫耀矜持；対語未竟，又顧左右。\n不知音律，妄加褒貶；酒政糊塗，反而罰人。\n對妓忘形，醜態畢露；坐傾鄰席，只顧忌安。\n每逢會飲，必打瞌睡；道聽途說，宛如親見。\n強做知音，亂作擅板；語言無忌，發人陰私。\n飲酒八味\n清張晉濤《彷園酒評》曰：\n臨風寄調，對月高歌，窮巧搜奇，銜杯雅謔，是曰清酒；\n親朋雜集，雅俗無分，四座喧呼，言多市井，是曰濁酒；\n珍饈羅列，燈火輝煌，錯落觥籌，笙歌雜還，是曰濃酒；\n樽殘燭冷，童僕蕭然，舉盞長談，不飲不散，是曰淡酒；\n肆筵設席，侍從如雲，博帶峨冠，恭而多詐，是曰苦酒；\n紅袖偎歌，青衣進爵，軟香溫玉，淺斟低唱，是曰甜酒；\n勉強開樽，主多吝色，欲留無味，欲去不能，是曰酸酒；\n苛政森嚴，五官並用，驚心注目，草木皆兵，是曰辣酒。\n大嘴客增批曰：欲飲清酒而愧非高士，好飲甜酒而惜無佳人，將飲淡酒而舊雨零落，則八味外更有三味焉。\n一色杏花紅十里，斯文三爵。\n杏園猶見一枝梅，知醫者一盅。","is_preview":true,"preview_page_limit":10}