{"resource_id":15543,"title":"茶董","format":"md","encoding":"utf-8","chapters":[{"id":"chapter-1","title":"茶董","sections":[{"id":"chapter-1-section-1","title":"正文","paragraphs":["茶董","明 夏樹芳編著","敘","夫登高丘望遠海，酒固為吾儕張軍濟勝之資。而月團百片，消磨文字五千，或調鶴聽鶯，散發臥羲皇，則檜雨松風，一甌春雪，亦所亟賞。故斷崖缺石之上，木秀雲腴，往往於比吸靈芽，漱紅玉，瀹氣滌慮，共作高齋清話。自晉唐而下，紛紛邾莒之會，各立勝場，品例淄澠，判若南董，遂以《茶董》名篇。語曰：窮《春秋》，演《河圖》，不如載茗一車。誠重之矣。如謂此君面目嚴冷，而且以為水厄，且以為乳妖，則請效綦毋先生無作此事。冰蓮道人夏樹芳識。","小序","範希文雲：永珍森羅中，安知無茶星。餘以茶星名館，每與客茗戰，自謂獨飲得茶神，兩三人得茶趣，七八人乃施茶耳。新泉活火，老坡窺見此中三昧。然雲：出磨則屑餅作團矣。黃魯直去芎用鹽，去橘用姜，轉於點茶，全無交涉。今旗槍標格，天然色香映發。岕為冠，他山輔之，恨蘇黃不及見。若陸季疵復生，忍作毀茶論乎。江陰夏茂卿敘酒，其言甚豪。予笑曰：觴政不綱，曲爵分愬，底詆呵監史，倒置章程，擊鬥覆觚，幾於腐肋。何如隱囊紗帽，翛然林澗之間，摘露芽，煮雲腴，一洗百年塵土胃耶。醉鄉綱禁疏闊，豪士升堂，酒肉傖父，亦往往擁盾排闥而人。茶則反是，周有酒誥，漢三人聚飲，罰金有律。五代東都有曲禁，犯者族，而於茶獨無後言。吾朝九大塞著為令，銖兩茶不得出關，正恐濫觴於胡奴耳。蓋茶有不辱之節如此。熱腸如拂，茶不勝酒；幽韻如雲，酒不勝茶。酒類俠，茶類隱，酒固道廣，茶亦德素。茂卿茶之董狐也，試以我言平章之孰勝，茂卿曰；諾。於是退而作《茶董》。陳繼儒書於素濤軒。","題詞","荀子曰：其為人也多暇，其出人也不遠矣。陶通明曰：不為無益之事，何以悅有涯之生。餘謂茗碗之事足當之。蓋幽人高士，蟬脫勢利，藉以耗壯心而送日月。水源之輕重，辨若淄澠，火候之文武，調若丹鼎。非枕漱之侶不親，非文字之飲不比者也。當今此事，惟許夏茂卿拈出，顧渚陽羨肉食者往焉，茂卿亦安能禁。一似強笑不樂，強顏無歡，茶韻故自勝耳。予夙秉幽尚，入山十年，差可不愧茂卿語。今者驅車入閩，念鳳團龍餅，延津為瀹，豈必士思如廉頗思用趙。惟是絕交書所謂心不耐煩，而官事鞅掌者，競有負茶灶耳。茂卿猶能以同味諒我耶。雲間董其昌。","輕身換骨","陶弘景《雜錄》：芳茶輕身換骨，丹丘子、黃山君嘗服之。","還童振枯","李白《茶述》：餘聞荊州玉泉寺，近清溪諸山。山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流。其水邊處處有茗草羅生，枝葉如碧玉。惟玉泉真公常採而飲之，年八十餘歲，顏色如桃花，而此茗清香滑熱，異於他所。所以能還童振枯，人人壽也。餘遊金陵，見宗僧中孚，示餘茶數十片，拳然重疊，其狀如手掌，號仙人掌茶。兼贈以詩，要餘答之。後之高僧大隱，知仙人掌茶發於中孚衲子及青蓮居土李白也。","素瓷芳氣","顏魯公《月夜啜茶聯句》：流華淨肌骨，疏瀹滌心源。素瓷傳靜夜。芳氣滿閒軒。","丹丘仙品","謝宗論茶曰：此丹丘之仙茶，勝烏程之御荈。首閱碧澗明月，醉向霜華。豈可以酪蒼頭便應代酒從事。","潰悶常仰","劉琨，字越石，與兄子南兗州刺史演書曰：吾體中潰悶，常仰真茶，汝可置之。","腦痛服愈","隋文帝微時，夢神人易其腦骨，自爾腦痛。忽遇一僧雲：山中有苕草，服之當愈。進士權紓贊曰：窮《春秋》，演《河圖》，不如載茗一車。","樂天六班","白樂天方齋，劉禹錫正病酒，乃饋菊苗虀、蘆菔鮓。換取樂天六班茶二囊以醒酒。禹錫有《西山蘭若試茶歌》：何況蒙山顧渚春，白泥赤印走風塵。欲知花乳清冷味，須是眠雲臥石人。","志崇三等","覺林院釋志崇，收茶三等。待客以驚雷莢，自奉以萱草帶，供佛以紫茸香。","好奇鬥勝","周韶好蓄奇茗，嘗與蔡君謨鬥勝，題品風味，君謨屈焉。","靜試對嘗","和靖先生林君《複試茶詩》曰：白雲峰下兩槍新，膩綠長鮮穀雨春。靜試恰如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。","顧渚取租","甫裡先生陸龜蒙，宇魯望。嗜茶荈，置小園於顧渚山下。歲取租茶，自判品第。","芒履為易","朱桃椎，嘗織芒履置道上。見者為鬻，朱茗易之。","詩稱芳冠","張載，字孟陽，詩曰：芳茶冠六清，溢味播九區。","人號漏卮","琅琊王肅喜茗，一飲一斗，人因號為漏卮。肅初入魏，不食羊肉酪漿，常飯鯽魚羹，渴飲茗汁。高帝曰：羊肉何如魚羹，茗飲何如酪漿。肅對曰：羊是陸產之最，魚是水族之長，羊比齊魯大邦，魚比邾莒小國，惟茗不中與酪作奴。彭城王勰顧謂曰：明日為卿設邾莒之會，亦有酪奴。","顧況論","顧況，號逋翁，論茶雲：煎以文火細煙，小鼎長泉。","薛能詩","唐薛能，字大拙，詩云：偷嫌曼倩桃無味，搗覺嫦娥藥不香。","高人愛惜","龍安有騎火茶，唐僧齊己詩：高人愛惜藏巖裡，白甄封題寄火前。","鮑姊著賦","鮑昭姊令輝，著《香茗賦》。","嬌女心劇","左思《嬌女詩》雲：吾家有嬌女，皎皎頗自晰。小字為紈素，口齒自清歷。有姊字惠芳，眉目粲如畫。馳騖翔園林，果下皆生摘。貪華風雨中，倏忽數百適。心為茶荈劇，吹噓對鼎（釒歷）。","山林性嗜","李約，字存博，雅度簡遠，有山林之致，一生不近粉黛。性嗜茶，嘗曰：茶須緩火炙，活火煎。始則魚目散佈，微微有聲。中則四際泉湧，累累若貫珠。終則騰波鼓浪，水氣全消，此謂老湯。三沸之法，非活火不能成也。客至不限甌數，竟日蒸火，執器不倦。曾奉使行至陝州硤石縣東，愛渠水清流，旬日忘發。","姓餘甘氏","胡嵩《飛龍澗飲茶》詩：沾牙舊姓餘甘氏，破睡當封不夜侯。陶谷愛其新奇，令猶子彝和之。應聲曰：生涼好喚雞蘇佛，回味宜稱橄欖仙。彝時年十二。","名斛二瘕","桓徵西諡宣武步將，喜飲茶至一斛二斗。一日過量，吐如牛肺一物，以茗澆之，容一斛二斗。客雲此名斛二瘕。","茗戰","孫樵，字可之，送茶與焦刑部。建陽丹山碧水之鄉，月澗雲龕之品。慎勿賤用之。時以鬥茶為茗戰。","茶宴","錢起，字仲文，與趙莒茶宴。又嘗過長孫宅與郎上人作茶會。","湯社","五代時，魯公和凝，字成績，率同列遞日以茶相飲，味劣者有罰。號為湯社。","茶品","陸羽，字鴻漸，品茶千類萬狀。有如胡人靴者，蹙縮然；犎牛臆者，廉簷然；浮雲出山者，輪菌然；輕飈出水者，涵澹然。此茶之精腴者也。有如竹籜者，驪簁然；如霜荷者，萎萃然。此茶之瘠老者也。又論茶有九難：陰採夜焙非造也，嚼味嗅香非別也，膏薪庖炭非火也，飛湍壅潦非水也，外熟內生非炙也，碧粉縹塵非末也，操艱攪遽非煮也，夏"]}]}],"toc":[{"id":"chapter-1-section-1","chapter_title":"茶董","section_title":"正文","is_available":true}],"plain_text":"# 茶董\n茶董\n明 夏樹芳編著\n敘\n夫登高丘望遠海，酒固為吾儕張軍濟勝之資。而月團百片，消磨文字五千，或調鶴聽鶯，散發臥羲皇，則檜雨松風，一甌春雪，亦所亟賞。故斷崖缺石之上，木秀雲腴，往往於比吸靈芽，漱紅玉，瀹氣滌慮，共作高齋清話。自晉唐而下，紛紛邾莒之會，各立勝場，品例淄澠，判若南董，遂以《茶董》名篇。語曰：窮《春秋》，演《河圖》，不如載茗一車。誠重之矣。如謂此君面目嚴冷，而且以為水厄，且以為乳妖，則請效綦毋先生無作此事。冰蓮道人夏樹芳識。\n小序\n範希文雲：永珍森羅中，安知無茶星。餘以茶星名館，每與客茗戰，自謂獨飲得茶神，兩三人得茶趣，七八人乃施茶耳。新泉活火，老坡窺見此中三昧。然雲：出磨則屑餅作團矣。黃魯直去芎用鹽，去橘用姜，轉於點茶，全無交涉。今旗槍標格，天然色香映發。岕為冠，他山輔之，恨蘇黃不及見。若陸季疵復生，忍作毀茶論乎。江陰夏茂卿敘酒，其言甚豪。予笑曰：觴政不綱，曲爵分愬，底詆呵監史，倒置章程，擊鬥覆觚，幾於腐肋。何如隱囊紗帽，翛然林澗之間，摘露芽，煮雲腴，一洗百年塵土胃耶。醉鄉綱禁疏闊，豪士升堂，酒肉傖父，亦往往擁盾排闥而人。茶則反是，周有酒誥，漢三人聚飲，罰金有律。五代東都有曲禁，犯者族，而於茶獨無後言。吾朝九大塞著為令，銖兩茶不得出關，正恐濫觴於胡奴耳。蓋茶有不辱之節如此。熱腸如拂，茶不勝酒；幽韻如雲，酒不勝茶。酒類俠，茶類隱，酒固道廣，茶亦德素。茂卿茶之董狐也，試以我言平章之孰勝，茂卿曰；諾。於是退而作《茶董》。陳繼儒書於素濤軒。\n題詞\n荀子曰：其為人也多暇，其出人也不遠矣。陶通明曰：不為無益之事，何以悅有涯之生。餘謂茗碗之事足當之。蓋幽人高士，蟬脫勢利，藉以耗壯心而送日月。水源之輕重，辨若淄澠，火候之文武，調若丹鼎。非枕漱之侶不親，非文字之飲不比者也。當今此事，惟許夏茂卿拈出，顧渚陽羨肉食者往焉，茂卿亦安能禁。一似強笑不樂，強顏無歡，茶韻故自勝耳。予夙秉幽尚，入山十年，差可不愧茂卿語。今者驅車入閩，念鳳團龍餅，延津為瀹，豈必士思如廉頗思用趙。惟是絕交書所謂心不耐煩，而官事鞅掌者，競有負茶灶耳。茂卿猶能以同味諒我耶。雲間董其昌。\n輕身換骨\n陶弘景《雜錄》：芳茶輕身換骨，丹丘子、黃山君嘗服之。\n還童振枯\n李白《茶述》：餘聞荊州玉泉寺，近清溪諸山。山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流。其水邊處處有茗草羅生，枝葉如碧玉。惟玉泉真公常採而飲之，年八十餘歲，顏色如桃花，而此茗清香滑熱，異於他所。所以能還童振枯，人人壽也。餘遊金陵，見宗僧中孚，示餘茶數十片，拳然重疊，其狀如手掌，號仙人掌茶。兼贈以詩，要餘答之。後之高僧大隱，知仙人掌茶發於中孚衲子及青蓮居土李白也。\n素瓷芳氣\n顏魯公《月夜啜茶聯句》：流華淨肌骨，疏瀹滌心源。素瓷傳靜夜。芳氣滿閒軒。\n丹丘仙品\n謝宗論茶曰：此丹丘之仙茶，勝烏程之御荈。首閱碧澗明月，醉向霜華。豈可以酪蒼頭便應代酒從事。\n潰悶常仰\n劉琨，字越石，與兄子南兗州刺史演書曰：吾體中潰悶，常仰真茶，汝可置之。\n腦痛服愈\n隋文帝微時，夢神人易其腦骨，自爾腦痛。忽遇一僧雲：山中有苕草，服之當愈。進士權紓贊曰：窮《春秋》，演《河圖》，不如載茗一車。\n樂天六班\n白樂天方齋，劉禹錫正病酒，乃饋菊苗虀、蘆菔鮓。換取樂天六班茶二囊以醒酒。禹錫有《西山蘭若試茶歌》：何況蒙山顧渚春，白泥赤印走風塵。欲知花乳清冷味，須是眠雲臥石人。\n志崇三等\n覺林院釋志崇，收茶三等。待客以驚雷莢，自奉以萱草帶，供佛以紫茸香。\n好奇鬥勝\n周韶好蓄奇茗，嘗與蔡君謨鬥勝，題品風味，君謨屈焉。\n靜試對嘗\n和靖先生林君《複試茶詩》曰：白雲峰下兩槍新，膩綠長鮮穀雨春。靜試恰如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。\n顧渚取租\n甫裡先生陸龜蒙，宇魯望。嗜茶荈，置小園於顧渚山下。歲取租茶，自判品第。\n芒履為易\n朱桃椎，嘗織芒履置道上。見者為鬻，朱茗易之。\n詩稱芳冠\n張載，字孟陽，詩曰：芳茶冠六清，溢味播九區。\n人號漏卮\n琅琊王肅喜茗，一飲一斗，人因號為漏卮。肅初入魏，不食羊肉酪漿，常飯鯽魚羹，渴飲茗汁。高帝曰：羊肉何如魚羹，茗飲何如酪漿。肅對曰：羊是陸產之最，魚是水族之長，羊比齊魯大邦，魚比邾莒小國，惟茗不中與酪作奴。彭城王勰顧謂曰：明日為卿設邾莒之會，亦有酪奴。\n顧況論\n顧況，號逋翁，論茶雲：煎以文火細煙，小鼎長泉。\n薛能詩\n唐薛能，字大拙，詩云：偷嫌曼倩桃無味，搗覺嫦娥藥不香。\n高人愛惜\n龍安有騎火茶，唐僧齊己詩：高人愛惜藏巖裡，白甄封題寄火前。\n鮑姊著賦\n鮑昭姊令輝，著《香茗賦》。\n嬌女心劇\n左思《嬌女詩》雲：吾家有嬌女，皎皎頗自晰。小字為紈素，口齒自清歷。有姊字惠芳，眉目粲如畫。馳騖翔園林，果下皆生摘。貪華風雨中，倏忽數百適。心為茶荈劇，吹噓對鼎（釒歷）。\n山林性嗜\n李約，字存博，雅度簡遠，有山林之致，一生不近粉黛。性嗜茶，嘗曰：茶須緩火炙，活火煎。始則魚目散佈，微微有聲。中則四際泉湧，累累若貫珠。終則騰波鼓浪，水氣全消，此謂老湯。三沸之法，非活火不能成也。客至不限甌數，竟日蒸火，執器不倦。曾奉使行至陝州硤石縣東，愛渠水清流，旬日忘發。\n姓餘甘氏\n胡嵩《飛龍澗飲茶》詩：沾牙舊姓餘甘氏，破睡當封不夜侯。陶谷愛其新奇，令猶子彝和之。應聲曰：生涼好喚雞蘇佛，回味宜稱橄欖仙。彝時年十二。\n名斛二瘕\n桓徵西諡宣武步將，喜飲茶至一斛二斗。一日過量，吐如牛肺一物，以茗澆之，容一斛二斗。客雲此名斛二瘕。\n茗戰\n孫樵，字可之，送茶與焦刑部。建陽丹山碧水之鄉，月澗雲龕之品。慎勿賤用之。時以鬥茶為茗戰。\n茶宴\n錢起，字仲文，與趙莒茶宴。又嘗過長孫宅與郎上人作茶會。\n湯社\n五代時，魯公和凝，字成績，率同列遞日以茶相飲，味劣者有罰。號為湯社。\n茶品\n陸羽，字鴻漸，品茶千類萬狀。有如胡人靴者，蹙縮然；犎牛臆者，廉簷然；浮雲出山者，輪菌然；輕飈出水者，涵澹然。此茶之精腴者也。有如竹籜者，驪簁然；如霜荷者，萎萃然。此茶之瘠老者也。又論茶有九難：陰採夜焙非造也，嚼味嗅香非別也，膏薪庖炭非火也，飛湍壅潦非水也，外熟內生非炙也，碧粉縹塵非末也，操艱攪遽非煮也，夏","is_preview":true,"preview_page_limit":10}