{"resource_id":15490,"title":"窑器说","format":"md","encoding":"utf-8","chapters":[{"id":"chapter-1","title":"窯器說","sections":[{"id":"chapter-1-section-1","title":"正文","paragraphs":["窯器說(清)程哲著","窯器，所傳柴、汝、官、哥、鈞、定可勿論矣，在勝朝則有永、宣、成、弘、正、嘉、隆、萬官窯。其品之高下，首成窯，次宣，次永，次嘉，其弘、正、隆、萬間亦有佳者。其土骨紫白，料法也；堊藥，水法也；底足，火法也；花青彩，畫法也。所忌者三：釉澤不具白骨，罅折日蔑，邊毀剝曰茅。","成窯之草蟲可口，子母雞缸杯，人物蓮子酒盞，草蟲小盞，青花小盞，其質細薄如紙；葡萄把杯，五色敞口匾肚齊箸小碟，香合，小罐，皆五彩者。成杯茶貴於酒，彩貴於青，其最者鬥雞可口，謂之雞缸。（神宗時尚食，御前成杯一雙已值十萬）。成、宣把杯皆非所貴。","宣窯之祭紅杯盤有通體紅者，有紅魚者、百果者，有西紅寶石堊塗燒者，其寶光凸起紫黑者，火候失也。青花有茶把杯（畫龍及松梅），有酒把杯（畫人物、海獸）。硃砂祭紅少大器，壺物有色紅鮮，白鎖口者；有竹節滷壺、小壺、扁罐，皆罩蓋者。爐、瓶、杯、碟、敞口花尊、蜜漬桶罐，多五彩者。白壇盞心有\"壇\"字。","暗花白茶盞，甕肚釜底線足，裡有龍鳳暗花，底有\"大明宣德年制\"暗款。坐墩有漏花、填彩，皆深青地，有藍地填彩，有白地青花，有冰裂紋，其形以拱面為上，凹面次之，為其積水故也。又以花款青堊，光素品者次之。水注有五彩桃注、石榴注、彩色雙瓜注、雙鴛注，筆洗有魚藻洗、葵洗、磬口洗、漓洗，兩臺燈檠、幡幢、雀食罐、蟋蟀盆。徐應秋曰：宣窯不獨款式端正，色澤細潤，即其字畫亦精絕。嘗見一茶盞，乃畫輕羅小扇撲流螢，其人物毫髮具備，儼然一幅李思訓畫。","永窯之壓手杯傳用可久，撇口折腰，沙足滑底，外深青花，內雙獅球，球內篆書\"永樂年制\"，細如粟米。鴛鴦心次之，近仿蠢厚，約略形似耳。","嘉窯泡杯，其極低小磬口者，有畫三友者稱最，水藻者次之，芝草者又次之。壇盞大中小三號，內\"茶\"字者為最，\"橄欖\"字、\"酒\"字、\"棗湯\"字次之，\"薑湯\"字又次之（薑湯不恆有）。盞色以正白如玉斯美，堊嫩則近青，堊不淨則近黃。其青花五色二窯器制悉備，有三色魚匾盞，磬口饅心圓足紅鉛小花合子等，有大如錢，有青花，有紅花。蓋永尚厚，成尚薄，宣青尚淡，嘉青尚濃，成青為蘇渤泥青，宣青名麻葉青。宣彩未若成彩淺深入畫也。嘉萬之回青特為幽菁，鮮紅土絕，色止礬紅，而回青盛作。","隆窯之秘戲不入鑑藏，他物汁水瑩厚如堆脂汁，故名雞皮、橘皮，質料厚實，不易茅蔑也。官窯土骨坯幹，隆年方用車碾，薄上堊，永候幹數次，故入骨最堅而厚，出火口足堊不滿者，則碾去土堊更燒之，故有雞、橘紋起，用久口不茅、身不蔑。其發棕眼、蟹爪紋者，堊中心小疵反以驗火候之到，亦如宣爐冷熱充補他鑄無及者，至於別見他產者略疏於後。","彭窯。元時戧金匠彭君寶效古定器制折腰樣者甚佳，土脈細白者與定器相似，青口，欠滋潤，極鬆脆，稱為新定。近景德仿者用青田石粉為骨燒造，名為粉定，堊粗骨松，更不佳。","龍泉窯出浙江處州龍泉縣，與哥窯共一地。趙宋時名曰青瓷。明窯移處州府，處州青色土堊火候較舊龍泉質劣，古器質薄，一種盤底有雙魚，外有銅掇環，體厚者不佳。","象窯出浙江寧波府象山縣，似定而粗，色帶黃，有蟹爪紋。色白滋潤者高，俱不貴。","歐窯出江南常州府宜興縣，明歐姓者燒造，有仿哥窯紋片者，有仿官、鈞窯色者，采色甚多。皆花盤奩架，諸器不一，舊者頗佳。","建窯出福建泉州府德化縣，其色甜白，青色深淺不同，古建瓷薄者絕類宋瓷，碗盞多是撇口，色黑滋潤，有黃兔斑，滴珠大者真，體厚者多，少見薄者，唯佛像最佳。","饒器出江西饒州府浮樑縣景德鎮及廣信府弋陽縣，宋時器色樣甚繁，其淋堊者甚肥，靈透與定相近而稍有異，明官窯皆出於此，其官造窯小而器不多，甚至一窯止燒一器者，蓋取火候和勻周密而無欹斜、走煙、破嚳之失。祭紅以西紅寶石為堊，又有硃砂點、翠青花點，色不同，堊肥，具有橘皮紋。甜白一種，色如羊脂者尤可愛，重堊不到，磨去覆上，入窯再燒，故棕紋甚厚，久用而不茅蔑。御土窯體薄而潤最好，素折腰樣茅口者體薄，色潤瑩白尤佳，其值低於定器。元時燒小定印花者，內有\"樞府\"字者高，新燒大足素者欠潤。有青色及五色花者，今燒此器佳者色白而瑩最高，青黑色戧金者多是酒壺、酒盞之屬。","吉窯出江西吉州府廬陵縣永和鎮，色與紫定相類，體厚而質粗，不足貴。宋時有五窯，書（應為舒）公燒者佳，有白、紫二色，花瓶大者直數金，小者有花，又有碎器亦佳。相傳文丞相過此，窯器盡變成玉，遂止不燒。","山西窯出太原府榆次縣、平定州平陽府。霍州又出霍器。","陝窯出平涼府平涼、華亭兩縣。","廣東窯出潮州府，其器與饒器類。","高麗窯器類饒產，有甜白色而堊乾燥，微近黃，皮粗骨輕，花素不等，細花竟似北定印花，青色者似龍泉，上有白花朵者不甚佳。","大食國器以銅骨為身，起線填五彩藥料燒成，俗謂琺琅是也。宋官窯色鮮菁可愛，明官窯亦佳，又謂之鬼國窯。","古瓷（應為磁）器出河南彰德府磁州，與定器相似，但無淚痕，亦有畫花，繡花，素者值昂於定新者。不足論也。","附明沈德符《敝帚齋餘譚》：本朝窯器用白地青花間裝五色，為古今之冠，如宣窯品最貴，近日又重成窯，出宣窯之上，蓋兩朝天縱留意曲藝，宜其精工如此，然花樣皆作八吉祥、五供養、一串金、西番蓮，以至鬥雞、百鳥、人物故事而已。至嘉靖窯則又仿宣成二種，而稍勝之。惟崔公窯加貴其值，亦第宣、成之什一耳。幼時曾於二三中貴家見隆慶窯酒杯、茗碗，俱繪男女私褻之伏，蓋穆宗好內，以故傳命造此種，然漢時發冢鑿。磚畫壁俱有之，且有及男色者，畫冊所紀甚具，則杯碗正不足怪也。以後此窯漸少，今絕不復睹矣。","國朝張宗楠《帶經堂詩話》附《讀曝書亭集詞注》：後周時請瓷器式，世宗批其狀曰：\"雨過天青雲破處，者般顏色做將來。\"又南宋《雜事詩注》、《五雜俎》：柴窯之外有定、汝、官、哥四種，皆宋器也。傳流至今惟哥窯稍易得，蓋其質量，頗耐藏耳。定、汝白如玉，難於完璧，宋時宮中所用率銅鈐其口，以是損價。《稗編》：渡江後修內司造青器，名內窯。澄泥為範，極其精緻，釉色瑩砌，為世所珍。後郊壇下別立新窯。餘如烏泥窯、餘杭窯、續窯，皆非官窯比，所謂舊越窯，不復見矣。《四部稿》：南"]}]}],"toc":[{"id":"chapter-1-section-1","chapter_title":"窯器說","section_title":"正文","is_available":true}],"plain_text":"# 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